Préparation

Couper les aubergines en tranches, les plonger dans l’eau et les passer dans la farine. Frire les aubergines jusqu’à ce qu’ils soient croustillantes. Les poser sur une tranche de pain, couvrir d’une belle tranche de fromage de chèvre et garnir avec une tranche de Jambon Ganda.

Ingredients

10 Pintxos
  • 1 baguette
  • 120 g aubergine
  • 10 g farine
  • 100 ml huile de tournesol
  • 300 g fromage de chèvre
  • 120 g Jambon Ham
Categories: RecetteVeggie

0 thoughts on “Aubergines frites au fromage de chèvre”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

Recette

Pintxo d’avocat au fromage de chèvre

Préparation Coupez l’avocat en petits morceaux. Ajoutez-y le sel et de l’huile d’olive extra vierge. Ecrasez l’avocat à l’aide d’une fourchette. Etalez la pâte d’avocat sur les tranches de pain et couvrez-les avec une tranche Read more...