Pintxo d’avocat au fromage de chèvre

Préparation Coupez l’avocat en petits morceaux. Ajoutez-y le sel et de l’huile d’olive extra vierge. Ecrasez l’avocat à l’aide d’une fourchette. Etalez la pâte d’avocat sur les tranches de pain et couvrez-les avec une tranche de fromage de chèvre. Finissez avec une tranche croustillante de Jambon Ganda, séchée pendant 5 Read more…

Aubergines frites au fromage de chèvre

Préparation Couper les aubergines en tranches, les plonger dans l’eau et les passer dans la farine. Frire les aubergines jusqu’à ce qu’ils soient croustillantes. Les poser sur une tranche de pain, couvrir d’une belle tranche de fromage de chèvre et garnir avec une tranche de Jambon Ganda. Ingredients 10 Pintxos Read more…